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Eric Rodez Les Beurys 2015 Pinot Noir - Bio
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Eric Rodez Les Beurys 2015 Pinot Noir - Bio

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100% Pinot Noir Einzellagenchampagner von Eric Rodez! Terroir: Ambonnay, ausschließlich aus... mehr

100% Pinot Noir

Einzellagenchampagner von Eric Rodez!

Terroir: Ambonnay, ausschließlich aus der Parzelle Les Beurys

Alter der Rebstöcke: 35 Jahre

100% Ausbau im Barriquefass, ohne malolaktische Gärung, ungefiltert abgefüllt

Tasting FEB20: Kraftvoll, viel Körper, eher nussig als weinig aktuell


"I feel naked" sagt der Meister der Assemblage, da er bei diesen Champagnern die Kontrolle abgeben und darauf vertrauen musste, dass der Weinberg bereits alles hervorbringt, was es für ein großes Produkt braucht. Und sie sind wirklich groß: bislang, das Feinste, Eleganteste, was dieses wunderbare Weingut bislang hervorgebracht hat. Sohn Mikhael hatte hier seine Hände mit im Spiel: "Vater es ist Zeit", soll er zu Eric gesagt haben...

 

Art: Weiss
Biozertifizierung: Bio zertifiziert
Charakter: Anspruchsvoll & Ambitioniert
Dosage: Extra Brut 1-3g/l
Flaschengröße/Inhalt: 0,75l.
Jahrgänge: 2015
Ort: Ambonnay
Rebsorten: Blanc de Noirs
Region: Montagne de Reims
Alkoholgehalt: 12,5%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Sulfite
Herstelleradresse: Champagne Eric Rodez, 4 Rue Isse, 51150 Ambonnay, Frankreich
Bio Zertifizierung: Rodez - FR-BIO-01
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