Vouette & Sorbée Fidèle Extra Brut R14

Vouette & Sorbée Fidèle Extra Brut R14

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Peter Liem:  The primary wine of the estate is a blanc de noirs called Fidèle, made... more
Product information "Vouette & Sorbée Fidèle Extra Brut R14"

Peter Liem: The primary wine of the estate is a blanc de noirs called Fidèle, made entirely of pinot noir and almost exclusively from Kimmeridgian soils in Biaunes and Vouette. It’s largely composed of a single year, with just three to seven percent of reserve wine, stored in a perpetual blend (a sort of mini-solera) started in 2001.


Classification: Champagne
Alcohol Content: 12%
Net Volume: 750ml
Producer Address: Champagne Vouette & Sorbée, 8 rue de Vaux, 10110 Buxières-sur-Arce, France
Allergy Information: Contains sulfites. May contain traces of egg protein and milk

Bio Certificate: SARL Bertrand Gautherot - Kontrollnummer: 10/140320/742547 - FR-BiO-01

Rebsorten: Blanc de Noirs
Dosage: Extra Brut 1-3g
Ort: Buxières-sur-Arce
Region: Côte des Bar
Jahrgänge: 2014
Art: Weiss
Flaschengröße: 0,75l.
Charakter: Experimentell & Herausfordernd
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