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Philipponnat Coteaux Champenois Mareuil Rouge
Philipponnat Coteaux Champenois Mareuil Rouge
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Philipponnat Coteaux Champenois Mareuil Rouge

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100% Pinot Noir is produced in Mareuil-sur-Ay in the place "Valofroy" directly above the Clos... more

100% Pinot Noir is produced in Mareuil-sur-Ay in the place "Valofroy" directly above the Clos des Goisses.

Strict selection of grapes on this 1.37 hectare vineyard made of pure chalk, benefiting from an inclination between 20 and 40 ° to the south.

Very strict sorting of the grapes carried out at the time of harvest in order to select the best grapes.

Traditional red winemaking with gravity pressing of the grapes. Cold maceration before fermentation, followed by alcoholic and malolactic fermentation.

Matured in 5 hectoliters Demi-Muid for two years.

Character: Anspruchsvoll & Ambitioniert
Volume: 0,75l.
Location: Mareuil sur Ay
Region: Vallée de la Marne
Alkoholgehalt: 12%
Weinbezeichnung: Coteaux Champenois
Pot. Allergene: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten
Herstelleradresse: Champagne Philipponnat, 13 Rue Pont, 51160 Mareuil-sur-Ay, Frankreich
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