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Pascal Doquet Vertus 2008 - Bio
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Pascal Doquet Vertus 2008 - Bio

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This vintage Vertus champagne is produced using fruit sourced from the Doquets' best sites.... more

This vintage Vertus champagne is produced using fruit sourced from the Doquets' best sites.

One third of the harvest is barrel matured.

The distinctive characteristics of the chalk and clay soils are beautifully expressed.

The deeper soils of Vertus lead to a crisper, more full-bodied Champagne than that of Le Mont-Aimé.

 Aged on the lees for at least 5 years.

Tasting JUL21: incredibly beautiful, creamy, generous and yet the underlying taut dynamics, straightforward, powerful

 

Variation: Weiss
Character: Fein & Elegant
Dosage: Brut 4-6g/l
Volume: 0,75l.
Vintages: 2008
Location: Vertus
Grape variety: Blanc de Blancs
Region: Côte des Blancs
Alkoholgehalt: 12%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten
Herstelleradresse: Champagne Pascal Doquet, 44 Chemin du Moulin de la Cense Bizet, 51130 Vertus, Frankreich
Bio Zertifizierung: FR-BIO-01
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