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Olivier Horiot "Métisse" Noirs & Blancs L17 Extra Brut - Bio
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Olivier Horiot "Métisse" Noirs & Blancs L17 Extra Brut - Bio

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80% Pinot Noir, 20% Pinot Blanc Assemblage of 8 different terroirs around Les Riceys - the... more

80% Pinot Noir, 20% Pinot Blanc

Assemblage of 8 different terroirs around Les Riceys - the vines grow on the limestone marl soils typical there (Kimmeridge).

80% wines from the current vintage

20% reserve wines from a perpetual motion reserve in large wood powder

Bottle maturation approx. 2 years

Dosage: 0-2g/l depending on the bottling

Biozertifizierung: Bio zertifiziert
Variation: Weiss
Character: Experimentell & Herausfordernd
Dosage: Zero Dosage / Brut Nature
Volume: 0,75l.
Vintages: 2017
Location: Les Riceys
Grape variety: Cuvée, Vergessene Rebsorten
Region: Côte des Bar
Alkoholgehalt: 12,5%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten
Herstelleradresse: Champagne Olivier Horiot, 25 rue de Bise, 10340 Les Riceys, Frankreich
Bio Zertifizierung: Olivier Horiot - FR-BIO-01
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