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Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux - Deg. 03.2021
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Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux - Deg. 03.2021

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100% Chardonnay Dosage: 0g/l Spontaneous fermentation: 1/3 in the used barrique, 2/3 in... more

100% Chardonnay

Dosage: 0g/l

Spontaneous fermentation: 1/3 in the used barrique, 2/3 in stainless steel

then, depending on the vintage, 12-14 months on the lees in the barrel

Composition from three consecutive years

36 months "sur lattes"

Degorgement „à la volée“

Dosage Zero

Variation: Weiss
Dosage: Extra Brut 1-3g/l
Volume: 0,75l.
Location: Montgueux
Grape variety: Blanc de Blancs
Region: Côte des Bar
Alkoholgehalt: 12%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten
Herstelleradresse: Champagne Jacques Lassaigne, 7 Chemin des Haies, 10300 Montgueux, Frankreich
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