J-M Séléque Partition 2008 - 2éme Lecture

J-M Séléque Partition 2008 - 2éme Lecture

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Late 2nd Release of Partition 2008!   ASSEMBLAGE : 72 % Chardonnay • 14 % Meunier •... more
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Late 2nd Release of Partition 2008!

 

ASSEMBLAGE : 72 % Chardonnay • 14 % Meunier • 14 % Pinot Noir

RÉCOLTE : 2008

TERROIR :

Vertus 1er Cru • La Justice plantée en 1950

Dizy 1er Cru • Moque-bouteille plantée en 1985

Epernay • Les Frileux plantée en 1959

Mardeuil • Les Basses Ronces plantée en 1982

Pierry 1er Cru • Les Tartières /Les Porgeons plantée en 1990 et 1985

Pierry 1er Cru • Les Gouttes d’Or plantée en 1951

Pierry 1er Cru • Les Gayères plantée en 1975

SOLS : Argiles limoneux, argiles à silex, sous-sol crayeux

VINIFICATION : 100% en fûts de chêne. Sans collage, ni filtration.

VIEILLISSEMENT : Caspulle courronne - 10 ans (75CL)

DOSAGE : 1,5 g/L - Extra Brut

PRODUCTION : 240 bouteilles

CONDITIONNEMENT : En caisse de 3 bouteilles

EN QUELQUES MOTS :

Sélection de 7 parcelles dans 7 fûts de chêne à la manière de 7 notes de musique pour créer un assemblage harmonieux, une Partition.

 

 

Classification: Champagne
Alcohol: 12%
Net Volume: 750ml
Producer Address: Champagne J-M Seleque, Boîte postale 12, 10 rue de l'égalité, 51530 PIERRY , France
Allergy Information: Contains sulfites. May contain traces of egg protein and milk

Rebsorten: Cuvée
Dosage: Extra Brut 1-3g
Ort: Pierry
Region: Vallée de la Marne
Jahrgänge: 2008
Art: Weiss
Flaschengröße: 0,75l.
Charakter: Anspruchsvoll & Ambitioniert
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