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J-M Sélèque Partition 2011 - 2ème Lecture
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J-M Sélèque Partition 2011 - 2ème Lecture

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Late 2nd Release of Partition 2010! ASSEMBLAGE : 72 % Chardonnay • 14 % Meunier • 14 % Pinot... more

Late 2nd Release of Partition 2010!

ASSEMBLAGE : 72 % Chardonnay • 14 % Meunier • 14 % Pinot Noir

TERROIR : Vertus 1er Cru • La Justice plantée en 1950

Dizy 1er Cru • Moque-bouteille plantée en 1985

Epernay • Les Frileux plantée en 1959

Mardeuil • Les Basses Ronces plantée en 1982

Pierry 1er Cru • Les Tartières /Les Porgeons plantée en 1990 et 1985

Pierry 1er Cru • Les Gouttes d’Or plantée en 1951

Pierry 1er Cru • Les Gayères plantée en 1975

SOLS : Argiles limoneux, argiles à silex, sous-sol crayeux

VINIFICATION : 100% en fûts de chêne. Sans collage, ni filtration.

VIEILLISSEMENT : Caspulle courronne - 10 ans (75CL)

DOSAGE : 1,5g/L - Extra Brut

PRODUCTION : 476 bouteilles

EN QUELQUES MOTS : Selection of 7 plots, from 7 oak barrels like 7 musical notes to create a harmonious blend, a Score.

Very complete, complex assemblage character, everything should be in its place without any component standing out

 

Variation: Weiss
Character: Anspruchsvoll & Ambitioniert
Dosage: Extra Brut 1-3g/l
Volume: 0,75l.
Vintages: 2010
Location: Pierry
Grape variety: Cuvée
Region: Vallée de la Marne
Alkoholgehalt: 12,5%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Sulfite
Herstelleradresse: Champagne J-M Sélèque, 9 Allée de la Vieille Ferme, 51530 Pierry, Frankreich
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