H. Billiot Essence 2014

H. Billiot Essence 2014

€121.85 *
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Laetitia Billiot:  "The Essence is a special cuvee, each one contains a number, there are... more
Product information "H. Billiot Essence 2014"

Laetitia Billiot: "The Essence is a special cuvee, each one contains a number, there are only 500 bottles for the 2014 release!

It's a Blanc de Noir 100% Ambonnay Grand Cru, no malolactic, no filtration, no dosage, 2 month in barrels, from our 2 best plots, more than 10.5 degrees at the press for no chaptalisation, as traditionnal as possible!"

Dosage: 0g.

Tasting FEB20: Still very young, very vinous and dense, nutty, spicy, smoky notes, very vinous reverberation, extremely long. Needs some air.

 

Type: Champagne
Alcohol content: 12%
Net volume: 750 ml
Producer's Address: Champagne H. Billiot & Fils, 1 Place de la Fontaine, 51150 Ambonnay, France
Allergy Information: Contains sulfites. May contain traces of egg protein and milk

Rebsorten: Cuvée
Dosage: Zero Dosage / Brut Nature
Ort: Ambonnay
Region: Montagne de Reims
Jahrgänge: 2014
Art: Weiss
Flaschengröße: 0,75l.
Charakter: Warmherzig & Lebensbejahend
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