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David Leclapart L'Aphrodisiaque 2017 - Bio
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David Leclapart L'Aphrodisiaque 2017 - Bio

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80% Chardonnay, 20% Pinot Noir Dosage: 0g/l Vinified in oak Degorgement for 2016: January... more

80% Chardonnay, 20% Pinot Noir

Dosage: 0g/l

Vinified in oak

Degorgement for 2016: January 2021

Mineral, spicy, full bodied, full of ripe fruit but still elegant.

Very special, complex and very rare! Only few bottles available!

This extremely rare cuvée comes from a single parcel and was vinified entirely in barrique. Elegant, mineral, spicy and juicy. Ripe citrus and orange peel, overlaid with fine biscuity notes, finesse and complex, very fine bubbles. A purist exceptional champagne that makes a lot of pressure, but above all shows great elegance and a very long mineral finish. Promises several years of storage potential!

 

 

Variation: Weiss
Biozertifizierung: Bio zertifiziert
Character: Experimentell & Herausfordernd
Dosage: Zero Dosage / Brut Nature
Volume: 0,75l.
Vintages: 2016
Location: Trépail
Grape variety: Cuvée
Region: Côte des Blancs
Alkoholgehalt: 12,5%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Sulfite
Herstelleradresse: Champagne David Léclapart, 10 Rue de la Mairie, 51380 Trépail, Frankeich
Bio Zertifizierung: David Leclapart - FR-BIO-01
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