André Heucq HERITAGE Rosé de Meunier Phase 2

André Heucq HERITAGE Rosé de Meunier Phase 2

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Phase 2 : Rosé de presse VINEYARD • Vineyard of the Vallée de la Marne : Cuisles parcelle... more
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Product information "André Heucq HERITAGE Rosé de Meunier Phase 2"

Phase 2 : Rosé de presse

VINEYARD

• Vineyard of the Vallée de la Marne : Cuisles parcelle le Bout de la Ville

• Soils : limestone and clay (illite)

• Vine age : 50 ans

 

VINIFICATION

• Blend grape variety: 70% Meunier from press extraction and 30% Chardonnay

• Blend of one harvest 

• Production (bottles): 1300

• Alcoholic Fermentation and vinification: inox tank

• Malolactic Fermentation: no

• Ageing in cellar : 36 months on lees

• Dosage : Extra Brut

Available in bottles (75 cl).



Type: Champagne
Alcohol: 12%
Net Volume: 750ml
Producer Address: Champagne SALMON H, 23 Rue du capitaine Chesnais, 51170 Chaumuzy, France
Allergy Information: Contains sulfites. May contain trace amounts of egg protein and milk

Bio Certificate: SCEAV HEUCQ - Control Number: CER-OPT101383-C144669 - FR-BIO-10

Rebsorten: 100% Pinot Meunier, Blanc de Noirs
Dosage: Extra Brut 1-3g
Ort: Cuisles
Region: Vallée de la Marne
Art: Rosé
Flaschengröße: 0,75l.
Charakter: Experimentell & Herausfordernd
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