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Laherte Extra-Brut "Ultradition"
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Laherte Extra-Brut "Ultradition"

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60% Pinot Meunier 30% Chardonnay 10% Pinot Noir Dosage: 4.5g/l Assemblage of different... more

60% Pinot Meunier

30% Chardonnay

10% Pinot Noir

Dosage: 4.5g/l

Assemblage of different parcels from 8 villages in the Vallée de la Marne and Côte des Blancs.

Terroir: Loamy and sandy limestone soils, partly with flint

Harvest when the grapes ripen optimally

Spontaneous alcoholic fermentation, depending on the grape variety, in 228 liter barrique, wood powder and stainless steel tank

The malolactic fermentation is not avoided

Only light filtration

Disgorged by hand

Variation: Weiss
Character: Anspruchsvoll & Ambitioniert
Dosage: Brut 4-6g/l
Volume: 0,75l.
Location: Chavot
Grape variety: Cuvée
Region: Montagne de Reims
Alkoholgehalt: 12%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten
Herstelleradresse: Champagne Laherte, 3 Rue des Jardins, 51530 Chavot-Courcourt, Frankreich
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