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Dosnon Récolte Noire Brut Zero
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Dosnon Récolte Noire Brut Zero

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100% Pinot Noir Dosage: 0g/l Fermentation 10 Monate im gebrauchten Barrique, anschließend... mehr
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100% Pinot Noir

Dosage: 0g/l

Fermentation 10 Monate im gebrauchten Barrique, anschließend weitere 24 Monate im Barrique gereift.

Variante, die den Pinot Noir Ausdruck durch die fehlende Dosage noch ungeschminkter zum Ausdruck bringt. Geradlinig, zupackend, druckvoll mit kräftigen, würzigen Noten durch den Holzeinfluss.

Griffiger, eleganter und puristischer als der Recolte Noir mit Dosage. Ein Champagner für fortgeschrittene Liebhaber von fordernden, straffen Weinen.

Lukas FEB23: In der Nase reifer Apfel und Pfirsich, im Hintergrund feine florale Noten. Im Mund Gelbfrucht, saftiger Pfirsich, mit Anklängen von Zitrusfrüchten (Zitrone-Limette) im Abgang. Die sehr schöne Säure sorgt für einen super Zug und großartige Trinkigkeit.

Nicola FEB23: Toller Grip, Zug, rassig, ultra feiner und präziser Holzausbau, würzig, minimal kräuterig

Art: Weiss
Charakter: Kräftig & Zupackend
Dosage: Zero Dosage / Brut Nature
Flaschengröße/Inhalt: 0,75l.
Ort: Avirey-Lingey
Rebsorten: 100% Pinot Noir, Blanc de Noirs
Region: Côte des Bar
Alkoholgehalt: 12,5%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Sulfite
Herstelleradresse: Champagne Davy Dosnon, 4 Rue du Bas de Lingey, 10340 Avirey-Lingey, Frankreich
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