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Dosnon Récolte Brute
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Dosnon Récolte Brute

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Beschreibung
70% Pinot Noir, 20% Chardonnay Dosage: 3g/l 25% Reserveweine Fermentation 10 Monate im... mehr
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70% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Dosage: 3g/l

25% Reserveweine

Fermentation 10 Monate im Barrique, anschließend weitere 24 Monate im Barrique gereift

Flaschenreife: 36 Monate

Ein Champagner mit klarem Holzeinfluß, trotzdem elegant und zugkräftig.

Wine Spectator, November & December 2016: 92P. Delicate aromas of spice and spring forest waft through ripe black currant, raspberry, lemon curd and mineral flavors in this firm and focused Champagne. Tightly knit and balanced, with a vivacious finish.

JAN23 Andreas: Degorgement 06/22, Holz sehr subtil und rund eingebunden (dezenter als die letzte Assemblage), frische Würzigkeit, saftig, mittig, sehr animierend, sicher auch bestens zum Essen, ganz eigen-unverkennbarer griffiger Stil

 

 

Art: Weiss
Charakter: Kräftig & Zupackend
Dosage: Brut 4-6g/l
Flaschengröße/Inhalt: 0,75l.
Ort: Avirey-Lingey
Rebsorten: Cuvée
Region: Côte des Bar
Alkoholgehalt: 12,5%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Sulfite
Herstelleradresse: Champagne Davy Dosnon, 4 Rue du Bas de Lingey, 10340 Avirey-Lingey, Frankreich
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