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Diebolt-Vallois Blanc de Blancs DEMI
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Diebolt-Vallois Blanc de Blancs DEMI

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Aus 1er Cru Lagen in Cuis und Epernay Blending aus 2 Jahrgängen 30% Reserveweine aus dem... mehr

Aus 1er Cru Lagen in Cuis und Epernay

Blending aus 2 Jahrgängen

30% Reserveweine aus dem Vorjahr

In Emaille und Stahl ausgebaut

3 Jahre Reifung auf der Flasche/Hefe

Dosage: 3g/l

Tilman FEB24: Schöne Balance, zu Beginn frisch-zitrisch und lebendig, hintenraus leicht cremig und schön saftig!

Nicola FEB24: geradlinig, mineralisch, steinig, aromatisch, schlank, anspruchsvoller Aperitif

Moritz FEB24: Alles ist sehr gut balanciert. Zitronenzeste, nasse Steine, leicht Butterbrioche & weiße Mandel. rundes/saftiges-elegantes Mundgefühl, wird hinten raus aber sehr schlank. Es kommt eine Gelbfruchtigkeit hinzu, bleibt aber sehr mineralisch am Gaumen.

Tasting FEB20: Ultracharmant und trotzdem rassig, weiche Mineralität und Frische hintenraus, so dass es jeder versteht, sehr schmelzig, schöne Fruchtigkeit, nicht aufdringlich, cremig, Brioche, klassisch

Tasting FEB19: Perfekter eleganter "Allrounder", die Säure ist perfekt abgepuffert, dennoch frisch und sehr balanciert. Mit dem typischen Brioche-Aroma, das viele im Champagner schätzen.

 

Art: Weiss
Charakter: Fein & Elegant
Dosage: Extra Brut 1-3g/l, Extra Brut 3-6g/l
Flaschengröße/Inhalt: 0,375l.
Ort: Cramant
Rebsorten: Blanc de Blancs
Region: Côte des Blancs
Alkoholgehalt: 12,5%
Wine name: Champagner
Pot. Allergenes: Enthält Sulfite
Herstelleradresse: Champagne Diebolt-Vallois, 84 Rue Neuve, 51530 Cramant, Frankreich
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