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Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Blanc de Blancs
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Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Blanc de Blancs

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100% Chardonnay Aus neun verschiedenen Premier Cru Lagen mit sehr kalk- und kreidehaltigen... mehr

100% Chardonnay

Aus neun verschiedenen Premier Cru Lagen mit sehr kalk- und kreidehaltigen Böden in Cuis.

Durchschnittsalter der Reben: 45 Jahren

Gärung spontan in Barriques, anschließender Ausbau auf der Feinhefe für acht Monate.

Flaschengärung: 30% Reserveweine aus einer Solera, die mit dem Jahrgang 1986 begonnen hat und 70% Wein aus dem aktuellen Jahrgang genommen.

2-3 Jahre Flaschenreife

Dosage: 2g/l

Art: Weiss
Charakter: Anspruchsvoll & Ambitioniert
Dosage: Extra Brut 1-3g/l
Flaschengröße/Inhalt: 0,75l.
Ort: Cuis
Rebsorten: Blanc de Blancs
Region: Côte des Blancs
Alkoholgehalt: 12,5%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten
Herstelleradresse: Champagne Dhondt-Grellet - Le Vieux Moulin - 51190 Flavigny - Frankreich
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