Dhondt-Grellet "Dans un premier temps…"
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Dhondt-Grellet "Dans un premier temps…"

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  • SW17796
100% Chardonnay Aus neun verschiedenen Premier Cru Lagen mit sehr kalk- und kreidehaltigen... mehr
Produktinformationen "Dhondt-Grellet "Dans un premier temps…""

100% Chardonnay

Aus neun verschiedenen Premier Cru Lagen mit sehr kalk- und kreidehaltigen Böden in Cuis.

Durchschnittsalter der Reben: 45 Jahren

Gärung spontan in Barriques, anschließender Ausbau auf der Feinhefe für acht Monate.

Flaschengärung: 30% Reserveweine aus einer Solera, die mit dem Jahrgang 1986 begonnen hat und 70% Wein aus dem aktuellen Jahrgang genommen.

Flaschenreife: 2-3 Jahre

Dosage: 4-5 g/l

 


Weinbezeichnung: Champagne
Alkoholgehalt: 12,5%
Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Anschrift des Herstellers: Domaine Dhondt-Grellet - Le Vieux Moulin - 51190 Flavigny - Frankreich
Infos bezüglich allergener Stoffe: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten

Bio-Kontrollstelle-Nr.: DE-ÖKO-037

Dosage: Brut 4-6g
Ort: Cuis
Region: Côte des Blancs
Art: Weiss
Flaschengröße: 0,75l.
Charakter: Anspruchsvoll & Ambitioniert
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