L’Artiste wird aus Chardonnay von 30 bis 50 Jahre alten Reben hergestellt. Die spezifische Zelle, von dem dieser Wein stammt, variiert von Jahr zu Jahr, Leclapart nennt diese Cucée “a discovery of terroir”: Er sucht nicht nach einem speziellen Ausdruck, sondern will mehr über das Terroir von Trépail lernen.” Die eine Hälfte der Weine für den L’Artiste is wird in (alten) Eichenfässern vinifiziert, die andere in emaillierten Stahltanks.
Das Terroir spielt hier eine besondere Rolle. Tiefverwurzelte Chardonnay-Reben von verschiedenen 1er Cru Parzellen geben Léclapart die Möglichkeit, nicht nur das Puristische, Natürliche sondern auch das Ursprüngliche aus seinem Champagner sprechen zu lassen, den Stein. Zu gleichen Teilen in gebrauchten Barriques und Emailletanks ausgebaut, mit Zero Dosage in der Flasche transportiert dieser Chardonnay sehr gekonnt den Stil des Hauses Léclapart auf das Fundament seines Erfolgs: Den Boden.
2006 war ein schöner Jahrgang für Chardonnay, die Säure eher niedrig, dafür mit Schmelz und aromatisch. Jetzt schon schön trinkreif und dennoch erfrischend jugendlich präsentiert sich dieser Champagner.
2007 Spannend und vielseitig goutiert im Moment der 07er, der sich ebenfalls als ein wunderbarer Blanc de Blancs-Jahrgang präsentiert, siehe den 19/20 Fleur de Passion und es gab ja sogar Champagne Salon! Sehr viel Druck am Gaumen, facettenreiche Momente, fast sekündlich verändern sich die Wahrnehmungen in Mund und Nase, stoffig und auch echt lecker, denn trotz der Leclapart-typischen Kargheit nimmt einen dieser Stofff.
2009 wirkt erstaunlicher Weise schon viel zugänglicher als 2007, was am Jahrgang liegen mag, der schon opulenter daherkommt, freilich versehen mit der Davidschen Klarheit. Elegant und seidig gleitet er über die Zunge. Zeigt jetzt schon was in ihm steckt und hat aber das Potential für viele weitere Jahre Reifung auf der Flasche, was bei vielen "molligeren" Jahren zu sehen ist: Ein großes Trinkfenster zu Beginn und nach kurzer Schlafphase ein Langläufer...
2011 war ein fordernder Jahrgang für die gesamte Champagne. Umso erstaunlicher was Léclapart daraus gemacht hat. Wenn man so kompromisslos im Weinberg arbeit, weil man eben nicht konventionell gegen Fäulnis, Pilze oder Schädlinge eingreifen darf, schafft man es auch, seinen Fingerabdruck jedes jahr aufs Neue deutlich schmeckbar zu hinterlassen. Für neugierige Genießer: Unbedingt mal mit L´Artiste 2006/07/09 im direkten Vergleich probieren, um Potential sowie Jahrgangsunterschiede zu entdecken, akademisches Champagnertrinken!
Weinbezeichnung: Champagne Alkoholgehalt: 12% Nettofüllmenge: 0,75 Liter Anschrift des Herstellers: Champagne David Léclapart, 10 Rue de la Mairie, 51380 Trépail, Frankeich Infos bezüglich allergener Stoffe: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten
Bio Zertifizierung: David Leclapart - Kontrollnummer: 51/7561/694405 - FR-BIO-01
