David Leclapart L'Apotre '13
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David Leclapart L'Apotre '13

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100% Chardonnay Dosage: 0g/l Tasting MRZ21 - Jahrgang 2013:  Sehr elegant für... mehr

100% Chardonnay

Dosage: 0g/l

Tasting MRZ21 - Jahrgang 2013: Sehr elegant für biodynamischen Champagner, extrem lang und vielschichtig, geradlinig, frisch, sehr straff + schöne Cremigkeit, aktuell noch jung, wird sicher noch generöser in den kommenden Jahren, macht aber jetzt auch schon sehr viel Freude. Eher zurückhaltende Frucht, weiße und hellgelbe Früchte, weiße Blüten. Nicht laut, sehr geschliffen für Biodyn. Zartes Briochearoma. Sehr tief und berührend.

Diese Spitzen-Cuvée ist das große Kunstwerk, an dem Léclapart mit jedem neuen Jahrgang einen weiteren Pinselstrich Richtung Vollendung zieht. 1946, unmittelbar nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs, wurden Chardonnay-Reben von Léclaparts Großvater in der Lage „la Pierre St-Martin“ gepflanzt. Dieses Vermächtnis bildet die Grundlage für einen  wahrhaft großen Champagner. Der extrem niedrige Ertrag der Reben limitiert diesen Wein auf natürliche Weise auf eine winzige Stückzahl. Der Ausbau im Barrique zügelt und ergänzt den stets unglaublich extraktreichen Grundwein. Auf der Flasche dürfte er sich über viele Jahre hinweg ausgezeichnet entwickeln. Wer ihn jetzt schon im Glas hat wird betört von seinem expressiven Charakter und seinen komplexen Aromen.

Sollte an diesen großen Wein jetzt schongenießen oder besser noch etwas warten? David Leclapert, einer der Pioniere des biodynamischen Weinbaus in der Champagne, lässt uns die Wahl, denn Davids Topcuvée ist ein Chamäleon, verändert andauernd seine schmeck- und riechbaren Farben. Extreme Würze, salzige Mineralik und nachhaltiger Druck durch die über 60 Jahre alten Reben machen aus jedem Jahrgang ein Weinmonument!

Jahrgang 2013: Vielleicht einer der heterogensten Jahrgänge der letzten Jahrzehnte, so dass ein pauschales Urteil schlicht unmöglich ist. Auf ein regnerisches Frühjahr - insbesondere im Departement Aube mit der doppelten Niederschlagsmenge eines regulären Jahres – folgten zu allem Überfluss noch ungewöhnlich später Frost und schließlich Hagel im Juni, der vor allem an der Côtes des Bar und in der Montagne de Reims über 300 Hektar Reben vernichtete. Die Wende erfolgte im Juli, der wie auch der August und September außerordentlich heiß und trocken ausfiel. Dennoch erwies sich auch der Sommer 2013 keineswegs als ein Spaziergang für die Winzer, denn im Juli gab es abermals Hagel, diesmal traf es die Côte des Blancs und das Grande Vallée. Der Lesebeginn variierte je nach Subregion extrem stark und auch bezüglich der Qualtäten ergibt sich ein vielfältiges Bild. Die besten Weine des Jahrgangs spiegeln jedoch auf wunderbare Weise den janusköpfigen Charakter des Jahres wider, denn sie vereinbaren scheinbar unvereinbares: In der Spitze treffen nämlich hohe Reife auf ebenso hohe, vibrierende und belebende Säure.

 

Weinbezeichnung: Champagne
Alkoholgehalt: 12%
Nettofüllmenge: 0,75 Liter
Anschrift des Herstellers: Champagne David Léclapart, 10 Rue de la Mairie, 51380 Trépail, Frankeich
Infos bezüglich allergener Stoffe: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten

Bio Zertifizierung: David Leclapart - Kontrollnummer: 51/7561/694405 - FR-BIO-01

 

Art: Weiss
Charakter: Experimentell & Herausfordernd
Dosage: Zero Dosage / Brut Nature
Flaschengröße/Inhalt: 0,75l.
Jahrgänge: 2013
Ort: Trépail
Rebsorten: Blanc de Blancs
Region: Montagne de Reims
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Dhondt-Grellet Rosé "Le Mont Fer" 2015 Pinot Noir de Macération Dhondt-Grellet Rosé "Le Mont Fer" 2015 Pinot Noir de Macération
Inhalt 0.75 Liter (133,20 € * / 1 Liter)
99,90 € *
Dufour Bulles de Comptoir 8 "Stillleben" Extra Brut MAGNUM Dufour Bulles de Comptoir 8 "Stillleben" Extra Brut MAGNUM
Inhalt 1.5 Liter (56,67 € * / 1 Liter)
85,00 € *
Dufour Francoise Martinot BISTROTAGE Rosé 11 Dufour Francoise Martinot BISTROTAGE Rosé 11
Inhalt 0.75 Liter (79,33 € * / 1 Liter)
59,50 € *
Lacourte-Godbillon Terroirs d'Ecueil Extra Brut MAGNUM Lacourte-Godbillon Terroirs d'Ecueil Extra Brut MAGNUM
Inhalt 1.5 Liter (56,67 € * / 1 Liter)
85,00 € *
Jacques Lassaigne La Colline Inspirée - Deg. 11 2018 Jacques Lassaigne La Colline Inspirée - Deg. 11 2018
Inhalt 0.75 Liter (106,53 € * / 1 Liter)
79,90 € *
René Geoffroy Millésime 2008 Terre Extra Brut René Geoffroy Millésime 2008 Terre Extra Brut
Inhalt 0.75 Liter (132,00 € * / 1 Liter)
99,00 € *
Clandestin "Les Grandes Lignes" Brut Nature Clandestin "Les Grandes Lignes" Brut Nature
Inhalt 0.75 Liter (88,00 € * / 1 Liter)
66,00 € *
Clandestin "Les Semblables - Boréal" Clandestin "Les Semblables - Boréal"
Inhalt 0.75 Liter (64,67 € * / 1 Liter)
48,50 € *
Jacquesson Aÿ "Vauzelle Terme" 2009 Jacquesson Aÿ "Vauzelle Terme" 2009
Inhalt 0.75 Liter (264,00 € * / 1 Liter)
198,00 € *
Jacquesson Brut 738 Dégorgement Tardif Jacquesson Brut 738 Dégorgement Tardif
Inhalt 0.75 Liter (119,33 € * / 1 Liter)
89,50 € *
Vilmart Blanc de Blancs Les Blanches Voies 2009 Vilmart Blanc de Blancs Les Blanches Voies 2009
Inhalt 0.75 Liter (258,67 € * / 1 Liter)
194,00 € *
Vilmart Grand Cellier Rubis Rosé 2011 Vilmart Grand Cellier Rubis Rosé 2011
Inhalt 0.75 Liter (118,67 € * / 1 Liter)
89,00 € *
NEU
René Geoffroy Empreinte 2008 MAGNUM René Geoffroy Empreinte 2008 MAGNUM
Inhalt 1.5 Liter (66,00 € * / 1 Liter)
99,00 € *
J-M Sélèque Soliste Pinot Noir Les Gayères 2015 J-M Sélèque Soliste Pinot Noir Les Gayères 2015
Inhalt 0.75 Liter (92,00 € * / 1 Liter)
69,00 € *
Ruppert-Leroy Cuvée Papillon V17 Ruppert-Leroy Cuvée Papillon V17
Inhalt 0.75 Liter (73,33 € * / 1 Liter)
55,00 € *
Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature L17 Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature L17
Inhalt 0.75 Liter (105,33 € * / 1 Liter)
79,00 € *
Vilmart Coeur de Cuvee 2009 Magnum Vilmart Coeur de Cuvee 2009 Magnum
Inhalt 1.5 Liter (172,67 € * / 1 Liter)
259,00 € *
Pascal Doquet Le Mont Aime 2007 Pascal Doquet Le Mont Aime 2007
Inhalt 0.75 Liter (74,53 € * / 1 Liter)
55,90 € *
NEU
Benoît Lahaye Rosé de Macération Extra-Brut Benoît Lahaye Rosé de Macération Extra-Brut
Inhalt 0.75 Liter (73,20 € * / 1 Liter)
54,90 € *
Paul Bara L’Annonciade 2006 Paul Bara L’Annonciade 2006
Inhalt 0.75 Liter (172,00 € * / 1 Liter)
129,00 € *
Paul Bara Comtesse Marie de France 2008 Paul Bara Comtesse Marie de France 2008
Inhalt 0.75 Liter (118,67 € * / 1 Liter)
89,00 € *
Vouette & Sorbée Extrait Brut Nature 2009 Vouette & Sorbée Extrait Brut Nature 2009
Inhalt 0.75 Liter (153,33 € * / 1 Liter)
115,00 € *
Jean Velut Noir de Craie Jean Velut Noir de Craie
Inhalt 0.75 Liter (47,87 € * / 1 Liter)
35,90 € *
Jean Velut L'Oubliée Jean Velut L'Oubliée
Inhalt 0.75 Liter (63,87 € * / 1 Liter)
47,90 € *
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Inhalt 1.5 Liter (52,67 € * / 1 Liter)
79,00 € *
Benoit Marguet Trépail 2014 Benoit Marguet Trépail 2014
Inhalt 0.75 Liter (90,00 € * / 1 Liter)
67,50 € *
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Inhalt 1.5 Liter (106,00 € * / 1 Liter)
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Inhalt 3 Liter (83,00 € * / 1 Liter)
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Jacquesson Dizy "Corne Bautray" 2008 Jacquesson Dizy "Corne Bautray" 2008
Inhalt 0.75 Liter (250,67 € * / 1 Liter)
188,00 € *
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Inhalt 0.75 Liter (250,67 € * / 1 Liter)
188,00 € *
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Inhalt 0.75 Liter (132,00 € * / 1 Liter)
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Inhalt 3 Liter (63,00 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (124,00 € * / 1 Liter)
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Benoît Lahaye Brut Nature Benoît Lahaye Brut Nature
Inhalt 0.75 Liter (64,00 € * / 1 Liter)
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Inhalt 1.5 Liter (54,67 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (120,00 € * / 1 Liter)
90,00 € *
Pierre Gimonnet Millesime de Collection 2008 MAGNUM Pierre Gimonnet Millesime de Collection 2008 MAGNUM
Inhalt 1.5 Liter (126,00 € * / 1 Liter)
189,00 € *
Pascal Doquet Vertus 2006 Pascal Doquet Vertus 2006
Inhalt 0.75 Liter (74,53 € * / 1 Liter)
55,90 € *
Probierpaket "Pinot Meunier" Probierpaket "Pinot Meunier"
Inhalt 4.5 Liter (53,56 € * / 1 Liter)
241,00 € *
Benoit Marguet Sapience 2009 Benoit Marguet Sapience 2009
Inhalt 0.75 Liter (233,33 € * / 1 Liter)
175,00 € *
Gatinois Millesime 2011 Gatinois Millesime 2011
Inhalt 0.75 Liter (78,67 € * / 1 Liter)
59,00 € *
Pierre Moncuit Nicole Moncuit V.V. Extra Brut 2005 in Holzkiste Pierre Moncuit Nicole Moncuit V.V. Extra Brut 2005 in Holzkiste
Inhalt 0.75 Liter (185,33 € * / 1 Liter)
139,00 € *
Dosnon Cuvée Alliae Collection 8 Dosnon Cuvée Alliae Collection 8
Inhalt 0.75 Liter (105,33 € * / 1 Liter)
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Egly-Ouriet Millésimé 2007 Deg. 01 2017 Egly-Ouriet Millésimé 2007 Deg. 01 2017
Inhalt 0.75 Liter (264,00 € * / 1 Liter)
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René Geoffroy Kollektionskiste Millésimes - Préambulle Collection #1 René Geoffroy Kollektionskiste Millésimes - Préambulle Collection #1
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David Leclapart L'Apotre '11 David Leclapart L'Apotre '11
Inhalt 0.75 Liter (173,33 € * / 1 Liter)
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Piollot Cuvée Rosé Les Protelles Piollot Cuvée Rosé Les Protelles
Inhalt 0.75 Liter (46,53 € * / 1 Liter)
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Piollot Millésime 2006 Rosé Piollot Millésime 2006 Rosé
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