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Clandestin "Les Semblables - Boréal" - Bio
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Clandestin "Les Semblables - Boréal" - Bio

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100% Pinot Noir, Dosage: 0g/l Ähnliche Parzellen, vergleichbare Böden mit derselben... mehr

100% Pinot Noir, Dosage: 0g/l

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Jede Parzelle wird separat vinifiziert. Gärung und Ausbau spontanmit eigenen Hefen in großen neutralen Fässern aus französischer Eiche.

Flaschenreife: 24 Monate

Ohne Filtration und Dosage.

 

Biozertifizierung: Bio zertifiziert
Art: Weiss
Charakter: Experimentell & Herausfordernd
Dosage: Zero Dosage / Brut Nature
Flaschengröße/Inhalt: 0,75l.
Ort: Buxières-sur-Arce
Rebsorten: Blanc de Noirs
Region: Côte des Bar
Alkoholgehalt: 12%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten
Herstelleradresse: Champagne Clandestin, 12 Rue de Vaux, 10110 Buxières-sur-Arce, Frankreich
Bio Zertifizierung: Clandestin - DE-ÖKO-037
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