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Rezept Wein-Apfeltarte - Heldenspeisen

Wein- Apfeltarte

Mürbeteig

300 g Mehl
200 g Butter
100 g Zucker
1 Ei

Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und 30 Minuten kühlen

Kuchenbelag

0,75 l Weißwein oder Champagner
2 Packung Vanillepudding
200 g Zucker
6 - 8 Äpfel je nach Größe

Runde Backform, 28 cm Durchmesser, mit dem Mürbteig auslegen und einen 2 cm hohen Rand formen. Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Backform damit dicht auslegen. Den Wein mit dem Zucker zum Kochen bringen und das Puddingpulver, wie auf der Packung beschrieben einrühren. Über die Tarte verteilen und bei 160 Grad Umluft ca. 1 Stunde backen.

 

Heldenspeisen ist eine außergewöhnliche Salatbar im Herzen des Münchner Westends! Die Schwestern Barbara und Veronika Held bieten aus vorwiegend regionalen Produkten selbst zubereitete Salate, Quiches, Tartes und Suppen zum Mitnehmen an. Außerdem laden sie im hektischen Alltag zum Verweilen in eine familiäre Atmosphäre ein.

Heldenspeisen
Heimeranstrasse 49
80339 München
Tel. 089 17929940

Öffnungszeiten
Mo - Do 10:00 - 17:00
Fr 10:00 - 16:00
www.heldenspeisen.de

Tags: Rezept, Apfel, Tarte

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