Benoit Marguet Yuman 16

100% Chardonnay

Dosage: 0g/l

Seit dem ersten Release im Jahr 2019 die Basis-Cuvée des Hauses Marguet. Eine anspruchsvolle Visitenkarte aus 100 Prozent Chardonnay aus Vrigny, frisch und lebendig.

Jahrgang 2015: Ein überaus warmer, von Vollreife und guten Erträgen geprägter Jahrgang. Insbesondere der Pinot Noir profitierte vom stabilen warmen Klima, das während der gesamten Vegetationsperiode vorherrschte. Die Ergebnisse sind hier vor allem im Grand Vallée und in der Montagne de Reims teils spektakulär. Trockenheit war insbesondere in Weinbergen mit durchlässigeren Böden ein Thema, doch die besten Winzer der Champagne haben inzwischen gelernt, mit diesem immer häufiger werdenden Phänomen umzugehen. Überreife und spannungsarme Weine wie im vergleichbaren Jahr 2003 konnten weitestgehend vermieden werden. Beim Chardonnay ist das Bild ambivalenter, doch zeigen sich die meisten erstklassigen Erzeuger tendenziell zufrieden mit den Resultaten.