Persönlicher Service: +49 89 519 96 899
Perfekt gelagert
Schneller Versand
Versandkostenfrei ab 200 € Bestellwert
Benoit Marguet Sapience 2010 - Bio
Abbildung ähnlich

Benoit Marguet Sapience 2010 - Bio

175,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (233,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

sofort versandfertig

  • SW17721

Vorteile

  • Versandkostenfrei ab 200 € Bestellwert
  • Perfekt gelagert bei gleichbleibend niedriger Temperatur
  • Persönlicher, kundenorientierter Service
P Jetzt Bonuspunkte sichern
50% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 17% Pinot Noir Der Sapience ist ein Gemeinschaftsprojekt... mehr

50% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 17% Pinot Noir

Der Sapience ist ein Gemeinschaftsprojekt von Benoit Marguet, David Leclapart, Vincent Laval und Benoit Lahaye. Für diese Prestige-Cuvée liefern Leclapart den Chardonnay, Laval den Pinot Meunier und Benoit Lahaye den Pinot Noir, die zusammen bei Marguet ausgebaut werden. Nur die besten Fässer bester Parzellen werden dafür verwendet. 

Der Ausbau erfolgt wie bei allen Weinen Marguets: Keine Chaptalisierung, Vergärung im gebrauchten Holz mit natürlich durchlaufender malolaktischer Gärung.

In 2010 war es kurz vor der Lese sehr warm mit hoher Luftfeuchtigkeit und drohte jeden Moment zu regnen, was enormen Druck auf die reifen Trauben ausübte. Dennoch blieb der Regen aus uns es konnte gesundes Lesegut eingefahren werden. Nur die Ernte des Pinot Noir fiel in der Spitze geringer aus als üblich. Daher hat sich die übliche Zusammensetzung der Cuvée leicht verschoben. Statt jeweils 25% Pinot Noir und 25% Pinot Meunier ist in 2010 der Meunier-Anteil auf 33% gestiegen.

Verkostungsnotiz von Sebastian Bordhäuser:

Nase: Der 2010 Sapience, ausgebaut von Champagner Marguet, ist eine Cuvée aus 50% Chardonnay, 33% Pinot Meunier und 17% Pinot Noir. Der Chardonnay spielt als dominierende Sorte die Klaviatur von Kern- und Steinobst, die er mit feinstem Zitronenöl emulgiert. Florale Noten im Oberton-Bereich nach Kastanienblüten setzen duftige Akzente, die jenseits der Frucht von sublimer Würze nach salzigen piemonteser Haselnüssen konterkariert werden. Angeschnittener, leicht oxidierter roter Apfel, Muskatblüte und Shortbread vereinen Frucht und Phenolik in freudvoller Harmonie und lassen erwartungsvoll die Lippen an den Becher führen.

Mund: Im Antrunk ist der Sapience getragen vom ultrafeinen Mousseux, dass als aromatischer Super-Spreader den Gaumen sofort vollends mit diesem ambrosialem Nektar auskleidet. Energetisch und druckvoll hat er ordentlichen Schub am Gaumen bei gleichzeitiger Noblesse und Eleganz. Prononciert verbindet er die feine Frucht mit nobel konturierendem Gerbstoff und einer Melange aus Zitrus, gelbem Steinobst und dunklen Beerenfrüchten und einer stilistisch perfekt eingesetzten Oxidationsnote. Pure Finesse, getragen durch einen profunden Bass, der mit immenser innerer Dichte am Gaumen entpackt wie eine Win-Zip Datei. Ein ambrosiales Equilibrium erster Kajüte mit epischer Länge und kilometerlangem, kühlem Nachhall. Hedonisten trinken ihn sofort, langmütige Experten in einigen Jahren. 

Essen:

- Chinesischer Broccoli in Ingwer Sauce mit confierten Shii Take

- Kaisergranat in heller Sojasauce mit Reiswein, Ingwer, Lauch und Sesam

- Kalbskotelette mit Erbsen-Risotto und Morcheln

Art: Weiss
Charakter: Experimentell & Herausfordernd
Dosage: Zero Dosage / Brut Nature
Flaschengröße/Inhalt: 0,75l.
Jahrgänge: 2010
Ort: Ambonnay
Rebsorten: Cuvée
Region: Montagne de Reims
Alkoholgehalt: 12%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten
Herstelleradresse: Champagne Marguet Père et Fils, 1 Place Barancourt, 51150 Ambonnay, Frankreich
Bio Zertifizierung: Benoit Marguet - Kontrollnummer: 51/63030/1181963 - FR-BIO-01
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Benoit Marguet Sapience 2010 - Bio"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Jacquesson Winzerkarte Jacquesson Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Egly-Ouriet Winzerkarte Egly-Ouriet Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Regionenkarte Avize Regionenkarte Avize
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Regionenkarte Verzenay Regionenkarte Verzenay
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Regionenkarte Oger Regionenkarte Oger
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Jacques Lassaigne Millésime 2012 Jacques Lassaigne Millésime 2012
Inhalt 0.75 Liter (165,33 € * / 1 Liter)
124,00 € *
Henriet-Bazin Cuvée Gaston & Louise Henriet-Bazin Cuvée Gaston & Louise
Inhalt 0.75 Liter (53,20 € * / 1 Liter)
39,90 € *
Ruppert-Leroy Cuvée Fosse-Grely V18 - Bio Ruppert-Leroy Cuvée Fosse-Grely V18 - Bio
Inhalt 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
45,00 € *
Bonnet Ponson Winzerkarte Bonnet Ponson Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Georges Laval Les Hautes Chèvres Blanc de Noirs 2014 - Bio Georges Laval Les Hautes Chèvres Blanc de Noirs 2014 - Bio
Inhalt 0.75 Liter (286,67 € * / 1 Liter)
215,00 € *
Bertrand-Delespierre L'Ame 2008 Oenoteque Bertrand-Delespierre L'Ame 2008 Oenoteque
Inhalt 0.75 Liter (96,00 € * / 1 Liter)
72,00 € *
Jacques Lassaigne Le Cotet Jacques Lassaigne Le Cotet
Inhalt 0.75 Liter (106,53 € * / 1 Liter)
79,90 € *
Henriet-Bazin Winzerkarte Henriet-Bazin Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Regionenkarte Aube Regionenkarte Aube
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Henriet-Bazin Blanc de Blancs Extra Brut Henriet-Bazin Blanc de Blancs Extra Brut
Inhalt 0.75 Liter (44,00 € * / 1 Liter)
33,00 € *
Larmandier-Bernier Rosé de Maturation 2013 - Bio Larmandier-Bernier Rosé de Maturation 2013 - Bio
Inhalt 0.75 Liter (128,00 € * / 1 Liter)
96,00 € *
Regionenkarte zum Champagne Ort Bouzy Regionenkarte zum Champagne Ort Bouzy
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Jacques Lassaigne Winzerkarte Jacques Lassaigne Winzerkarte
Inhalt 1 Liter
0,00 € *
Benoit Marguet Shaman 17 - Bio Benoit Marguet Shaman 17 - Bio
Inhalt 0.75 Liter (68,00 € * / 1 Liter)
51,00 € *
Benoit Marguet Winzerkarte Benoit Marguet Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Ruppert Leroy Winzerkarte Ruppert Leroy Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
De Sousa Winzerkarte De Sousa Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Infokarte Dosage Infokarte Dosage
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Regionenkarte Valée de la Marne Regionenkarte Valée de la Marne
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Olivier Horiot Cuvée "Soléra" Brut Nature - Bio Olivier Horiot Cuvée "Soléra" Brut Nature - Bio
Inhalt 0.75 Liter (92,00 € * / 1 Liter)
69,00 € *
Bonnet-Ponson Seconde Nature Rosé de Macération V17 - Bio Bonnet-Ponson Seconde Nature Rosé de Macération V17 - Bio
Inhalt 0.75 Liter (72,00 € * / 1 Liter)
54,00 € *
Regionenkarte Montgueux Regionenkarte Montgueux
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Infokarte Rosé Champagner Infokarte Rosé Champagner
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Jean Velut Winzerkarte Jean Velut Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Jean Velut Noir de Craie Jean Velut Noir de Craie
Inhalt 0.75 Liter (47,87 € * / 1 Liter)
35,90 € *
Regionenkarte Côte des Blancs Regionenkarte Côte des Blancs
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Diebolt-Vallois Winzerkarte Diebolt-Vallois Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Regionenkarte zum Champagne Ort Aÿ Regionenkarte zum Champagne Ort Aÿ
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Infokarte Ausbau in Holz Infokarte Ausbau in Holz
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Regionenkarte Montage de Reims Regionenkarte Montage de Reims
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Bertrand-Delespierre Winzerkarte Bertrand-Delespierre Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
René Geoffroy Lieu-Dit "Les Tiersaudes" Pinot Meunier 2013 Brut Nature René Geoffroy Lieu-Dit "Les Tiersaudes" Pinot Meunier 2013 Brut Nature
Inhalt 0.75 Liter (100,00 € * / 1 Liter)
75,00 € *
Larmandier-Bernier Longitude - Bio Larmandier-Bernier Longitude - Bio
Inhalt 0.75 Liter (70,67 € * / 1 Liter)
53,00 € *
Infokarte Champagner Verkosten Infokarte Champagner Verkosten
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Infokarte Aromenspektrum Infokarte Aromenspektrum
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Pierre Péters Winzerkarte Pierre Péters Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Regionenkarte Le Mesnil-sur-Oger Regionenkarte Le Mesnil-sur-Oger
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Larmandier-Bernier Latitude - Bio Larmandier-Bernier Latitude - Bio
Inhalt 0.75 Liter (62,67 € * / 1 Liter)
47,00 € *
Regionenkarte Ambonnay Regionenkarte Ambonnay
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
René Geoffroy Winzerkarte René Geoffroy Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Eric Rodez Winzerkarte Eric Rodez Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
René Geoffroy Expression René Geoffroy Expression
Inhalt 0.75 Liter (45,20 € * / 1 Liter)
33,90 € *
Doyard Révolution Doyard Révolution
Inhalt 0.75 Liter (69,20 € * / 1 Liter)
51,90 € *
De Sousa Brut Rosé - Bio De Sousa Brut Rosé - Bio
Inhalt 0.75 Liter (64,00 € * / 1 Liter)
48,00 € *
J-M Sélèque Solessence Nature J-M Sélèque Solessence Nature
Inhalt 0.75 Liter (56,00 € * / 1 Liter)
42,00 € *
Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux - Deg. 2020 Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux - Deg. 2020
Inhalt 0.75 Liter (62,00 € * / 1 Liter)
46,50 € *
Egly-Ouriet Extra Brut V.P. - Deg. 07.2020 Egly-Ouriet Extra Brut V.P. - Deg. 07.2020
Inhalt 0.75 Liter (154,67 € * / 1 Liter)
116,00 € *
Eric Rodez Brut Rosé Eric Rodez Brut Rosé
Inhalt 0.75 Liter (66,53 € * / 1 Liter)
49,90 € *
NEU
Benoit Marguet Les Beurys Grand Cru 2016 - Bio Benoit Marguet Les Beurys Grand Cru 2016 - Bio
Inhalt 0.75 Liter (121,33 € * / 1 Liter)
91,00 € *
Egly-Ouriet Winzerkarte Egly-Ouriet Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Jacques Lassaigne Millésime 2012 Jacques Lassaigne Millésime 2012
Inhalt 0.75 Liter (165,33 € * / 1 Liter)
124,00 € *
Ruppert-Leroy Cuvée Fosse-Grely V18 - Bio Ruppert-Leroy Cuvée Fosse-Grely V18 - Bio
Inhalt 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
45,00 € *
Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature L18 - Bio Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature L18 - Bio
Inhalt 0.75 Liter (105,33 € * / 1 Liter)
79,00 € *
Bertrand-Delespierre L'Ame 2008 Oenoteque Bertrand-Delespierre L'Ame 2008 Oenoteque
Inhalt 0.75 Liter (96,00 € * / 1 Liter)
72,00 € *
Benoit Marguet Shaman 17 - Bio Benoit Marguet Shaman 17 - Bio
Inhalt 0.75 Liter (68,00 € * / 1 Liter)
51,00 € *
Jean Velut Noir de Craie Jean Velut Noir de Craie
Inhalt 0.75 Liter (47,87 € * / 1 Liter)
35,90 € *
Diebolt-Vallois Winzerkarte Diebolt-Vallois Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Benoit Marguet Sapience 2009 Benoit Marguet Sapience 2009
Inhalt 0.75 Liter (233,33 € * / 1 Liter)
175,00 € *
René Geoffroy Lieu-Dit "Les Tiersaudes" Pinot Meunier 2013 Brut Nature René Geoffroy Lieu-Dit "Les Tiersaudes" Pinot Meunier 2013 Brut Nature
Inhalt 0.75 Liter (100,00 € * / 1 Liter)
75,00 € *
Larmandier-Bernier Longitude - Bio Larmandier-Bernier Longitude - Bio
Inhalt 0.75 Liter (70,67 € * / 1 Liter)
53,00 € *
Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux - Deg. 2020 Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux - Deg. 2020
Inhalt 0.75 Liter (62,00 € * / 1 Liter)
46,50 € *
Egly-Ouriet Extra Brut V.P. - Deg. 07.2020 Egly-Ouriet Extra Brut V.P. - Deg. 07.2020
Inhalt 0.75 Liter (154,67 € * / 1 Liter)
116,00 € *
Eric Rodez Blanc de Noirs Eric Rodez Blanc de Noirs
Inhalt 0.75 Liter (66,53 € * / 1 Liter)
49,90 € *
Eric Rodez Brut Rosé Eric Rodez Brut Rosé
Inhalt 0.75 Liter (66,53 € * / 1 Liter)
49,90 € *
NEU
Ullens - Domaine de Marzilly Brut Ullens - Domaine de Marzilly Brut
Inhalt 0.75 Liter (65,33 € * / 1 Liter)
49,00 € *
NEU
Buch 111 Orte in der Champagne Buch 111 Orte in der Champagne
Inhalt 1 Stück
16,95 € *
NEU
Benoit Marguet Les Crayères Grand Cru 2016 - Bio Benoit Marguet Les Crayères Grand Cru 2016 - Bio
Inhalt 0.75 Liter (121,33 € * / 1 Liter)
91,00 € *
NEU
Benoit Marguet Avize & Cramant 2016 - Bio Benoit Marguet Avize & Cramant 2016 - Bio
Inhalt 0.75 Liter (117,33 € * / 1 Liter)
88,00 € *
NEU
Benoit Marguet Oiry Grand Cru 2016 - Bio Benoit Marguet Oiry Grand Cru 2016 - Bio
Inhalt 0.75 Liter (97,33 € * / 1 Liter)
73,00 € *
NEU
Benoit Marguet Verzenay Grand Cru 2016 - Bio Benoit Marguet Verzenay Grand Cru 2016 - Bio
Inhalt 0.75 Liter (97,33 € * / 1 Liter)
73,00 € *
NEU
Benoit Marguet Ambonnay 2016 MAGNUM - Bio Benoit Marguet Ambonnay 2016 MAGNUM - Bio
Inhalt 1.5 Liter (108,67 € * / 1 Liter)
163,00 € *
NEU
Benoit Marguet Ambonnay 2016 - Bio Benoit Marguet Ambonnay 2016 - Bio
Inhalt 0.75 Liter (97,33 € * / 1 Liter)
73,00 € *
Jacquesson Winzerkarte Jacquesson Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Jacquesson Brut 739 Dégorgement Tardif Jacquesson Brut 739 Dégorgement Tardif
Inhalt 0.75 Liter (119,33 € * / 1 Liter)
89,50 € *
NEU
Etienne Sandrin Val Champignat 2015 - Bio Etienne Sandrin Val Champignat 2015 - Bio
Inhalt 0.75 Liter (105,33 € * / 1 Liter)
79,00 € *
NEU
Etienne Sandrin A travers Celles 2017 - Bio Etienne Sandrin A travers Celles 2017 - Bio
Inhalt 0.75 Liter (78,67 € * / 1 Liter)
59,00 € *
Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie 2014 Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie 2014
Inhalt 0.75 Liter (212,00 € * / 1 Liter)
159,00 € *
NEU
La Parcelle Coteaux Champenois Blanc 2018 La Parcelle Coteaux Champenois Blanc 2018
Inhalt 0.75 Liter (93,33 € * / 1 Liter)
70,00 € *
NEU
La Parcelle Millésime 2014 Special La Parcelle Millésime 2014 Special
Inhalt 0.75 Liter (198,67 € * / 1 Liter)
149,00 € *
Lacourte-Godbillon Winzerkarte Lacourte-Godbillon Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Eric Rodez Empreinte Blanche 2009 in Präsentschatulle Eric Rodez Empreinte Blanche 2009 in Präsentschatulle
Inhalt 0.75 Liter (185,33 € * / 1 Liter)
139,00 € *
Jacques Lassaigne Le Cotet Jacques Lassaigne Le Cotet
Inhalt 0.75 Liter (106,53 € * / 1 Liter)
79,90 € *
Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2006 Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2006
Inhalt 0.75 Liter (260,00 € * / 1 Liter)
195,00 € *
Henriet-Bazin Blanc de Blancs Extra Brut Henriet-Bazin Blanc de Blancs Extra Brut
Inhalt 0.75 Liter (44,00 € * / 1 Liter)
33,00 € *
Bertrand-Delespierre Chardonnay des Terres Amoureuses 2013 Bertrand-Delespierre Chardonnay des Terres Amoureuses 2013
Inhalt 0.75 Liter (53,20 € * / 1 Liter)
39,90 € *
Bertrand-Delespierre Winzerkarte Bertrand-Delespierre Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Larmandier-Bernier Latitude - Bio Larmandier-Bernier Latitude - Bio
Inhalt 0.75 Liter (62,67 € * / 1 Liter)
47,00 € *
René Geoffroy Winzerkarte René Geoffroy Winzerkarte
Inhalt 1 Stück
0,00 € *
Janisson-Baradon Brut Sélection DEMI Janisson-Baradon Brut Sélection DEMI
Inhalt 0.375 Liter (42,40 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Janisson-Baradon Extra Brut Janisson-Baradon Extra Brut
Inhalt 0.75 Liter (38,53 € * / 1 Liter)
28,90 € *
De Sousa Brut Tradition - Bio De Sousa Brut Tradition - Bio
Inhalt 0.75 Liter (57,33 € * / 1 Liter)
43,00 € *
De Sousa Brut Rosé - Bio De Sousa Brut Rosé - Bio
Inhalt 0.75 Liter (64,00 € * / 1 Liter)
48,00 € *
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs DEMI Diebolt-Vallois Blanc de Blancs DEMI
Inhalt 0.375 Liter (50,40 € * / 1 Liter)
18,90 € *
Egly-Ouriet Millésimé 2002 Egly-Ouriet Millésimé 2002
Inhalt 0.75 Liter (464,00 € * / 1 Liter)
348,00 € *
Egly-Ouriet Blanc de Noirs Vieilles Vignes Egly-Ouriet Blanc de Noirs Vieilles Vignes
Inhalt 0.75 Liter (277,33 € * / 1 Liter)
208,00 € *
Egly-Ouriet Brut Rosé Grand Cru Deg. 07.2020 / 60 Monate Egly-Ouriet Brut Rosé Grand Cru Deg. 07.2020 / 60 Monate
Inhalt 0.75 Liter (154,67 € * / 1 Liter)
116,00 € *
Diebolt-Vallois Brut Tradition Diebolt-Vallois Brut Tradition
Inhalt 0.75 Liter (38,53 € * / 1 Liter)
28,90 € *
Zuletzt angesehen