Benoît Lahaye "Le Jardin de la Grosse Pierre" Brut Nature
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Benoît Lahaye "Le Jardin de la Grosse Pierre" Brut Nature

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Aus den Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Arbanne,... mehr

Aus den Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Arbanne, Petit Meslier

Dosage: 0g/l

Aus einer Grand Cru Einzellage in Bouzy, die 1923 und 1952 vom Großvater von Benoît Lahaye gepflanzt wurde.

Die verschiedenen Rebsorten werden am selben Tag gelesen.

Spontane Gärung in Holzfässern mit malolaktischer Gärung.

Ausbau von 9 Monaten in Holzfässern auf Feinhefe.

Ohne Filtration und ungeschönt abgefüllt.

2-3 Jahre Flaschenreife

Jahres-Produktion: 1.700 Flaschen.

Art: Weiss
Charakter: Anspruchsvoll & Ambitioniert
Dosage: Zero Dosage / Brut Nature
Flaschengröße/Inhalt: 0,75l.
Ort: Bouzy
Rebsorten: Cuvée, Vergessene Rebsorten
Region: Montagne de Reims
Alkoholgehalt: 12%
Weinbezeichnung: Champagner
Pot. Allergene: Enthält Schwefel, kann Spuren von Eiweiß und Milch enthalten
Herstelleradresse: Champagne Benoît Lahaye, 33 Rue Jeanne d’Arc, 51150 Bouzy, Frankreich
Bio Zertifizierung: Benoit Lahaye - Kontrollnummer: 51/11878/70060 - FR-BiO-01
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