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Pierre Moncuit

Die Familie Moncuit baut seit dem späten 19. Jahrhundert Weine in Le Mesnil-sur-Oger an, Pierre Moncuit und seine Frau Odile Moncuit-Delos begannen Mitte des 20 Jahrhunderts. Heute kümmert sich die Tochter Nicole und den An- und Ausbau der Weine, der Sohn Yves kümmert sich um die kommerzielle Seite des Familienbetriebs.

Zum Weingut gehören 15 Hektar / 20 Parzellen Anbaufläche in Le Mesnil-sur-Oger sowie weitere 5 Hektar in Sézanne. Die Weine beider Anbaugebiete werden immer separat ausgebaut. Die Trauben aus Sézanne werden zur Herstellung des Cuvée Hugues de Coulmet verwendet, die Trauben aus Mesnil finden in die anderen Cuvees des Hauses Eingang. Nicole Moncuit stellt jeden Wein  aus jeweils nur einem Jahrgang her – ohne die Verwendung einer  Reserve. So werden die Typizität und das Terroir heraus gearbeitet. Aus dem gleichen Grund findet die Gärung ausschließlich in Edelstahltanks statt. Wegen der hohen Säure, wie sie typisch für Le Mesnil ist,  wird die malolaktische Gärung durchgeführt.

Im Ergebnis entstehen so präzise, puristische aber nicht nüchterne Weine. Auch in warmen Jahrgängen, wenn oft deutliche Reifenoten in den Vordergrund treten, werden die Weine niemals  plüschig oder unbalanciert. Die Weine sind harmonisch, expressiv und fein, mit einer ausgeprägter Kalkigkeit: Sie repräsentieren den fokussierten und geradlinigen Charakter von Le Mesnil sur Oger.

Facts: Le Mesnil-sur-Oger (15 Hektar / 20 Parzellen) und Sézanne (5 Hektar), 180.000 Flaschen